Depuis 20 ans, nos crepes et galettes sont élaborées de manière artisanale

La crêperie a pour vocation de s’approvisionner chez des producteurs locaux ou à défaut typiquement régionaux.

Ainsi, la farine, le lait, les œufs, les cidres, jus de fruit etc. font vivre de nombreux producteurs passionnés.

Nous élaborons la recette de pâte à galette à base de farine de blé noir 100% breton, et les crêpes sont réalisées au moyen d’une farine de froment biologique et de lait biologique tout frais livrés par le paysan lui-même.