La Carte
Nos galettes sont issues d'une farine de blé noir 100% breton
Les Galettes
Beurre
Œuf
Fromage
Jambon
Bacon
Andouille
Lait Ribot fermier
Œuf fromage
Œuf jambon
Œuf bacon
Œuf andouille
Œuf andouille
Fromage jambon
Fromage bacon
Fromage andouille
Chèvre, noix, petite salade verte
Complète jambon
Complète bacon
Complète andouille
Salade verte
Supplément nature
Supplément cuisiné aux choix :
(oignons, champignons, coulis de tomate maison)
Les Spécialités
L’Avalanche pommes de terre, oignons, lardons cuisinés, reblochon fermier, crème fraîche
La Langueusienne oignons cuisniés, tomates fraîches, chair à saucisse fumée
La Forestière champignons cuits persillés, crème fraîche
La Coquinette (si la marée le veut) julienne de légumes aux coques
La tante Marie oignons cuisniés, rondelles de saucisse fumée
La Ouessant chèvre, bleu, fromage, petite salade
La saumon saumon fumé, champignons crus, ciboulette, crème fraîche
Sur le chemin des champs épinards, lardons, sauce crème
La totale œuf, fromage, jambon, bacon, andouille, champignons cuits, crème fraîche, petite salade
L’hillionnaise (si la marée le veut) moules d’Hillion cuisinées, poireaux et échalotes
La baie de la baie (si la marée le veut) Saint-Jacques de la baie de Saint-Brieuc, petits légumes cuisinés
